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【三下乡】深耕抹茶源头 践行“四农”初心——铜仁职业技术大学“茶润青春”三下乡实践队随政协调研组赴骆象村开展实践调研

来源: 农学院
发布时间:2026-07-04
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7月3日,铜仁职业技术大学农学院“茶润青春”三下乡实践队,跟随铜仁市政协“铜仁抹茶文化体系构建研究”调研组,深入江口县怒溪镇骆象村开展实地调研。铜仁市政协副主席、农工党铜仁市委主委刘五星带队,铜仁职业技术大学农学院教授田景涛受邀参加。

在骆象村生态茶园,实践队在调研组带领下沿茶山步道实地查看茶树长势,详细了解茶园日常管护模式。坐拥梵净山优质生态环境,是贵州抹茶产业的核心原料基地,茶园管护水平直接决定抹茶品质与全产业链效益。

调研现场,铜仁职业技术大学农学院田景涛教授针围绕茶园土壤养护、病虫害绿色防控等技术要点进行现场讲解,并给出针对性管护建议。针对抹茶原料生产周期问题,她明确说明:“骆象村茶园每年适宜采收两季,若强行覆盖三季,会损伤茶树生长机能,长期影响茶叶品质与产量。”这一科学管护模式,实现了原料稳定供应与茶园可持续生产的平衡。

随后,实践队随调研组走进村级茶叶加工厂,全程观摩鲜叶杀青、干燥、研磨等碾茶制作全流程。调研组详细询问碾茶评级标准、收购价格及市场行情,并介绍骆象村抹茶原料直供贵茶集团,是“世界抹茶超级工厂”的重要原料供应地。目前当地抹茶主打高端市场,通过持续优化加工工艺、升级生产设备,依托生态禀赋与技术优势,正稳步打造国产高端抹茶品牌。

此次随行调研,实践队将课堂搬进田间车间,让队员们对抹茶全产业链有了直观认知。“茶润青春”三下乡实践队将以“知农、爱农、强农、兴农”的四农铸魂精神为引领,把调研成果转化为服务乡村振兴的实际行动,为骆象村茶产业提质增效贡献青春力量。