7 月 4 日清晨，薄雾萦绕铜仁郭家湾层层梯田，铜仁职业技术大学青韵侗乡实践团早早奔赴田间试验田，以田间除草实操为课堂，结合农技专家专业指导，将农学理论扎根乡土泥土，在农事劳作中探寻侗乡生态稻田绿色种养发展路径。这一天，他们不是来拍照采风，而是要在泥水里上一堂真正的“农学课”——跟稗草较劲，跟土地对话。

田边，铜仁职业技术大学科技小院农技专家龚博士蹲下身，随手拔起一株外形酷似稻苗的杂草。他随手拔起一株外形与水稻高度相似的稗草，细致对比二者形态差异：“稗草叶片宽扁、叶鞘光滑无绒毛，水稻自带带绒毛叶舌、茎秆紧实；稗草种子入土可休眠三年，单次除草无法根除，稻田杂草治理是长期系统性工程。”除草不是一锤子买卖，是场持久战。”队员们围成一圈，有人掏出手机拍照标记，有人凑近了用指腹摩挲叶脉，生怕漏掉任何一个辨识细节。

龚博士结合本地侗乡传承千年农耕经验，讲解当地代代相传的三招“土办法”：一是在稗草三叶分蘖期连根带土拔除；二是水稻返青后保持深水层，利用稗草怕水的弱点抑制萌发；三是稻田养鸭，雏鸭啄食嫩草，鸭群搅水还能阻止草根二次生长。“这三招，借天时、用地利、靠人和，缺一不可。”话音未落，他率先弯腰，一把将稗草连根扯起，甩上田埂——动作干脆，像一声无声的号令。讲解结束，老师率先动手，将第一丛稗草抛掷至田埂之上。

队员们随即脱鞋下田实操劳作。起初不少队员难以区分稻苗与稗草，不慎将秧苗当作杂草拔除，引来同伴的笑声。龚博士便逐组巡回指导，传授通过叶舌区分作物的窍门，队员们慢慢掌握了辨识要领。田间只剩下弯腰劳作的簌簌声响，随着日头渐渐升高，汗水浸透衣衫，泥浆裹住小腿，每拔出一株盘根错节的稗草，都需要两名队员合力晃动方能连根拔起，溅起的泥水引得大家相视欢笑。

经过三小时连续劳作，上午 10 时 30 分，四块试验田内稗草全部清理完毕，田埂上堆积起高高的杂草堆，稻田里的秧苗整齐舒展。直起酸痛腰背的队员纷纷感慨：“田间劳作三小时，体力消耗远超五公里长跑，但看着干净清爽的稻田，一切辛苦都值得。返程路上，龚博士结合稻田产业发展现状向大家科普：即便本次彻底清草，后续仍会有稗草陆续萌发，稻田管护贵在常态化巡查、精细化管理。郭家湾梯田连片上千块，当日实践团仅完成四块田地除草，掌心磨出的水泡、膝盖沾满的泥渍，让课本里 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦” 不再是纸上诗句，转化为真切的实践体验。

午后，队员把稗草标本夹进笔记本，扉页上写下：“辨清杂草，方能守护青苗。”窗外稻田新绿如洗，不久鸭群将入田开启生态管护。侗乡千年的农耕智慧，就这样在泥水和汗水里，接上了青年人的地气。这场田间实践，没有宏大的仪式，只有弯腰、辨识、拔除、流汗——但正是这些最朴素的动作，让书本上的农学知识生了根，也让这群年轻人在乡土深处，读懂了什么叫“知行合一”。（麻小丫、叶红霞、冯佳佳）